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九游官网甜点巴拉圭最受接待的6种经典甜品是哪些?

2024-08-09 19:09:34
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  九游主旨提示:巴拉圭古板美食的足够内在不单是活着界各地广受表彰的咸味菜肴,又有各类各样的鲜味甜品。这些甜品非凡适合行为餐后甜点或零食享用。巴拉圭著名厨师、美食作者尤金妮亚·阿基诺(Eugenia Aquino)克日依照自身和很多门客的口胃,先容了最受接待的6种巴拉圭经典甜品。……(宇宙食物网-)

  巴拉圭古板美食的足够内在不单是活着界各地广受表彰的咸味菜肴,又有各类各样的鲜味甜品。这些甜品非凡适合行为餐后甜点或零食享用。巴拉圭著名厨师、美食作者尤金妮亚·阿基诺(Eugenia Aquino)克日依照自身和很多门客的口胃,先容了最受接待的6种巴拉圭经典甜品甜点。巴拉圭《国度报》6日报道甜点,阿基诺先容九游官网,玉米糊“卡古伊季”(kaguyjy)是巴拉圭的经典甜品之一。造造这道甜品,必要1包玉米、1升牛奶、1.5杯糖、半茶匙酸式碳酸盐、橙皮或柠檬皮(选加)、桂皮棒(选加)和“黑蜂蜜”(甘蔗蜜)。

  酸橙罐头“科赛勒瓦”(koserevá)是阿基诺最喜爱的巴拉圭甜品,它由酸橙皮和糖造成,酸甜美味,可只身食用,也可与巴拉圭奶酪一齐食用。2018年,“科赛勒瓦”被巴拉圭国度学问产权局(DINAPI)发布为巴拉圭美食遗产的一片面。

  阿基诺还叙到了甜玉米糊“姆拜皮赫埃”(mbaipy heê)。这道甜品以玉米粉为根蒂,列入“黑蜂蜜”或糖甜点,趁热食用口感最佳。别的,正在巴拉圭,最古板也最容易造造的甜点是“黑蜂蜜”配花生和番石榴蜜饯配巴拉圭奶酪。

  阿基诺的祖母约瑟芬娜·“奇奇塔”·贝利利亚·德·阿基诺(JosefinaChichitaVelilla de Aquino)是巴拉圭最早的美食作者之一,阿基诺从祖母那里模仿配方,造造了搭配巴拉圭奶酪或只身食用的木瓜蜜饯。

  阿基诺先容,造造木瓜蜜饯必要3公斤去皮且不去籽的青木瓜、3公斤糖、水和香草。最先将青木瓜切成厚片,放入锅中九游官网,列入大宗开水煮沸后焖2到4分钟,然后倒掉水。随后取出生果九游官网,用冷水洗净,再将它们齐截地放入锅中,加1公斤半的糖和冷水再次煮造。煮沸3幼时后取出,静置至第二天再次加热,并一次性列入糟粕的糖和香草。煮至糖浆欢娱,生果变亮,离火冷却,取出生果,连同果汁一齐放入碗中。

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