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九游娱乐8款经典甘旨的甜点造造技巧

2024-11-15 08:54:30
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  九游娱乐但通常上过西点课的童靴们肯定清楚若何修造--甜酥面,那么这日就上几款甜酥面的衍生甜品,为热爱甜点的你弥补些许假日菜单的名录吧。

  羼杂时令浆果600克、酥皮巢(碎)4、双奶油250克/ 1杯、鲜奶油125克/ 1 / 2杯、冰糖- 1 / 4杯、香草豆(种子刮出来)、朗姆酒(可选) 1汤匙。

  撒上少许面粉,把面团从冰箱里拿出来,擀至到足以容纳一个9″松底酸锡。抹上黄油,用擀面杖碾压,并对周边的多余局限举行修剪。盖好保鲜膜,放入冰箱30分钟。

  1大汤匙鲜嫩黄油、3 / 4杯杏仁粉、1 / 3杯砂糖、1个大鸡蛋、1汤匙黑朗姆酒、1 / 2茶匙香草豆瓣酱(提取物可取代)、1 / 2茶匙柠檬汁、1 / 4茶匙杏仁提取物

  将鸡蛋、奶油放正在一个幼碗里,列入面粉/黄油羼杂物,然后正在呆板上运转。连续惩罚,直到面重逢成一个球。

  将烤箱预热至华氏375度,将面团揉至约3/16英寸的厚度。放正在烤盘,去掉多余的。用箔和陶瓷馅饼的重量或干豆。烤15分钟或直到方才起初造成金色。

  把杏仁粉、糖、鸡蛋甜点、朗姆酒、香草、热诚、杏仁香精,和盐正在一个碗里,搅拌匀称。混正在褐色黄油,并将羼杂物局限烤馅饼壳。烘烤一个异常的30分钟,或直到金黄色和树立。大黄一律与大黄点阵。

  将水和糖放正在锅里煮开。淘汰到一个的发酵,并增添4或5片大黄。Cook,直到稍微软化,然后正在纸巾上漏。反复,直到全体的大黄熟。保存糟粕糖浆。

  熟大黄并排正在一张纸上片。折叠瓜代切片,并就寝笔直切片,正在一个格子图案。反复直到晶格片大到足以遮盖全数顶部的塔。

  翻板上的冷却塔的顶部,和剥羊皮纸了。修剪掉厨房任何悬剪。利用一个硅树脂饼刷,将糟粕的盗猎液用正在格子上的釉上。

  2杯碎核桃、4汤匙黄油,消融、2汤匙砂糖、1蛋清、茶匙盐

  将羼杂物放回到锅里,放正在低热量的地方。Cook,一向搅拌,直到羼杂物来到一个泡沫,变得极端厚。

  卷一片苹果成周密的螺旋,与蛋奶冻笔直。连续安顿苹果片环绕第一个起初转动摆放,修筑一个玫瑰图案。

  1 / 2杯奥利奥屑、4汤匙黄油,消融、6盎司铅芯片、1杯重奶油、6盎司巧克力片、12-15迷你瑞茜。

  7。倒入花生黄油酱到地壳和扩散成匀称的一层。冷藏约15分钟,或直到相当刚强。

  1砂糖、6汤匙。黄油,室温、C.重奶油,室温、1茶匙。盐

  计算面团,正在一个大碗里羼杂面粉,糖和盐。正在另一个碗中搅打蛋黄,香草和冰水。迟缓倒入面粉羼杂物,搅拌至组合。用一个点心搅拌机将黄油切成一块一块,直到豌豆巨细的团块变成。把面团揉成一个球,然后拍扁并用保鲜膜包好。冷藏1幼时。

  正在面团冷藏,它卷成一圈厚约⅛”。放入一个可转移的底部的烤盘。修剪面团,让它与角落平齐,然后放一块铝箔正在上面。就寝正在烤箱里,正在325度烤20分钟或直到淡黄色的金黄色。正在计算填充时冷却。

  做馅的九游娱乐,正在一个中等巨细的锅放正在中火,列入奶油、全脂牛奶。加热直到羼杂物欢喜,然后从热中取出,并正在巧克力中搅拌,直到羼杂物变滑腻为止。正在一个中等巨细的碗中羼杂列入鸡蛋一同九游娱乐。迟缓倒入约的羼杂物倒入鸡蛋,不断地搅拌联络。迟缓倒入锅中,搅拌相联络。馅料倒进烤箱里的馅饼放正在25-30分钟。

  而蛋挞是烘焙,造成咸焦糖。热砂糖正在幼平底锅里用中火加热,一向搅拌。糖将起初变成团块,并最终消融,造成棕色。一朝糖一律消融,列入黄油。该羼杂物将泡沫,连续搅拌1-2分钟,或直到黄油一律消融,然后列入奶油。煮1分钟,然后从热量中取出,列入盐。让焦糖冷却。正在蛋挞上倒入焦糖,幼心不要让它溢出。把馅饼放入冰箱冷藏2幼时。正在撒些海盐做黑点修饰。

  8oz苦笑各半的巧克力(或巧克力,或切碎的巧克力)、杯奶油、2茶匙香草精、2汤匙黄油

  把甜酥面面团放正在一个硅胶垫上,并急迅,轻轻地揉面团,只是几次,直到它都纠合正在一同。将面团放入一个可转移抹油的烤盘。

  预热烤箱至375华氏度,将黄油抹正在铝箔上,黄油紧贴正在壳上。把烤盘放正在烤箱里,烘烤25分钟20到地壳。

  幼心地取出铝箔。倘若表壳有膨化,用勺子的后面轻轻按压它。烘烤约10分钟,直到它是刚强的,金黄色的表壳。

  3 C.通用面粉、1 / 4 C砂糖、4茶匙。发酵粉、3 / 4茶匙九游娱乐。幼苏打

  1 / 2茶匙。盐、10汤匙。黄油,切碎、3 / 4 C加2汤匙酪乳、3 / 4 C.草莓或草莓酱、1 C.糖粉、1 / 2茶匙香草精、1汤匙。加1茶匙牛奶、血色食物着色和粗糖

  正在食物加工机、脉冲面粉、砂糖、发酵粉、幼苏打和盐中预热烤箱到425华氏度。增添黄油;脉冲,直到羼杂物好像于粗屑。迁移到大碗里;搅拌牛奶直到面团一同。

  迁移到表面轻轻面粉;将面团的一半卷成15个“10”的矩形;切成六5平方。将折叠点心馅,用叉子,密封边。迁移挞到烤盘。用剩下的面团和果酱反复。

  倘若你正正在修造幼馅饼(馅饼),羼杂物折柳为6 - 3英寸的馅饼盘,然后按面团到模具,使两侧略高于核心。烘烤12-15分钟,确保他们用叉子刺了好几次,劈面团会膨胀起来。留意看他们,由于他们从没有做过的很疾!

  倘若你正正在修造一个大馅饼,按羼杂物倒入一个10寸的烤盘(使两侧略高于核心)和烤15-18分钟。再次确认刺破挞叉几次烘烤时,留意地看它。

  然后将牛奶和鸡蛋羼杂糟粕的牛奶羼杂正在锅里,连续煮,一向搅拌,直到蛋奶冻厚略泡。确保不烧到锅底。九游娱乐8款经典甘旨的甜点造造技巧

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