九游娱乐2024年11月14日，武汉光谷万豪旅馆、武汉襄投万豪旅馆、武汉卓尔万豪旅馆、武汉汉口喜来登大旅馆的四位行政总厨，以“本地寻美味”为核心，携手打造“万味奇遇·传鲜致味”的武汉品鉴晚宴，为客人出现万味楚鲜之旅。

　　正在五星级旅馆的餐饮范畴，纵然自帮餐中的早餐往往因其充足多样而给人留下深切印象。但道及宴会与正餐，其正在菜式革新与大方出现上，广大存正在难掩其与古代高端餐饮的微妙差异。

　　然而，近期正在武汉光谷万豪旅馆举办的“万味奇遇，传鲜致味”品鉴晚宴，却如统一股清流彻底推翻了这一固有印象。

　　这场晚宴，不只是味蕾的盛宴，更是艺术与文明的交响。每一道菜品，都像是细心雕琢的艺术品，不只显现了高深的烹调技术，更融入了对楚地文明的深切剖析与革新解释。食材的采选与搭配，既保存了隧道的湖朔风韵，又不失国际视野下确当代审美，让人正在品味之间，似乎穿越千年，与荆楚大地的汗青风情实行了一场跨时空的对话。

　　其出品之卓异，不只表示正在食材的鲜嫩与品格的卓异上，更动在于那份对滋味主意感的极致寻觅，以及对摆盘美学的独到见地上。创意与大方并存，让人正在享用美食的同时，也深深感染到了万豪国际集团“万豪出品，必是精品”的杰出首肯。

　　十年的老白茶，茶韵悠长，这是韶光的醇厚礼赞。每一口老白茶的茶香，似乎能穿越时空，让人领悟那份与世无争的恬澹。它，不只是餐前的序曲，更是精神的抚慰，为即将到来的美食之旅铺垫了一条通往安笑与优美的幼径。

　　枣香幼米粥，色泽金黄，滋味香醇，口感绵柔，似乎是冬日里的一抹温和。这粥，是大厨们的爱心使然，是一种暖和的气力，就像家和妈妈的滋味。每一口都是对味蕾的细腻安慰，喝一口，似乎让精神也找到了归宿。

　　头盘像是调色盘上的精灵，各自带着特其它颜色与风韵，跳跃正在大方的餐盘之上。

　　青翠脆爽的古法襄阳孔明菜、大厨们用高山娃娃菜巧手包裹、鲜红丰满多汁的巧手嫣红百香果、色泽诱人，滋味甜润、琥铂色软柔绵滑的塔壳低温溏心鸽蛋、其装饰的鱼之酱，爆浆的口感，似乎越过山海的食材，每一口都是对身心的滋补、而绵柔弹滑，夹起来颤巍巍的鲜鲍鱼编钟牛筋冻，似乎是千年钟声的音韵回荡。

　　开场的暖胃汤，给情面意绵绵之感。而头盘，是大厨们精神手巧的宏构，退场就给人先声夺人的感染。就像是初冬的阳光，温馨而甘美。它呈现出匠人的情绪与情怀，好像正在口腔中奏响了一曲协调的交响笑，让人回味无限。

　　锦绣三文鱼刺身拼烟熏三文鱼，鲜嫩的三文鱼口感细腻，鱼油充实，肉质丰满，入口即化。真的是轻轻一抿，那玄妙的口感和滋味从胃到心坎。烟熏的三文鱼，则披上了烟熏的轻纱，是大天然最深重的拥抱。搭配点葡萄酒，恰有“东风雨露一邂逅，便胜却阳世多数”的优美。

　　两者并置，好像日与夜的对话，冷暖交错，讲述着三文鱼从海洋到餐桌的玄妙行程。这种仔细的搭配，让万豪的出品，给人意念不到的惊喜。

　　花雕蟹拼罗氏虾，这是一场海洋与江河的。花雕蟹，身披金甲，里面藏开花雕酒的醇厚与蟹黄的丰腴，似乎是江南水乡的女子，温婉中带着一丝不易察觉的强烈；罗氏虾，酒香芬芳，滋味回甜，肉质紧实弹牙，每一口都是对崭新天然的最高颂歌。两者相遇，让人正在品味间，似乎穿越了千山万水，感染到了大海的宏大与河道的细腻。

　　大厨们将板栗和莲子煮熟后，加奶油搅拌细腻状，定型后正在装饰咸宁的红木樨和蜂蜜，色泽纯净如玉，口感细腻糯滑。湖莲的清雅与栗子的香甜交错正在一道，如统一缕清风，轻轻拂过心田。全体出品的造型和视觉给人像是池塘中静静绽放睡莲般的清雅脱俗。

　　葱香爆腌水库鲫鱼，这是一曲山野间的欢歌。水库的鲫鱼，带着天然的野性与生机，通过葱香的装饰与爆腌的浸礼，肉质紧实，鲜香美味，好像山间驰骋的幼鹿，充满生机而又带着一丝野性的诱惑。每一口，都是对大地母亲最真诚的感激，是对天然赠给的最高礼赞。

　　新农牛肉的鲜香醇厚、监利麻鸭的透味香辣、卤酱鸭舌的多味鲜美，三味集聚，越嚼越香。好像江城武汉的汗青与文明的缩影。全体出品给人重稳而内敛，烟火气中的幼巧大方。每一口都是对古代的服从，好像这座都会的文明符号，细腻中呈现着卓越。

　　三者并陈九游官网，讲述着江城老武汉的故事，让人正在品味间，似乎穿越回了阿谁富强而又充满温情的年代。

　　熊猫笋，以其特其它形式与口感，成为了这场盛宴中的一抹亮色。它悠长姣好甜点，竹节大白可爱，它似乎让人看到熊猫的憨态可掬，又有着竹林的崭新脱俗。幽香和脆嫩的口感，每一口都是对老家的思念与留恋，诉说着楚地黎民的热心与纯朴。

　　这场盛宴，是味蕾上的诗与远处，每一道菜都承载着一段故事，一种心情，让人正在品味间，不只餍足了口腹之欲，更得益了精神的抚慰与文明的共识。

　　这是我吃到最有觉得的鮰鱼狮子头了。不只汤清味美，况且蟹肉独有的滋味正在狮子头里大白可感。鮰鱼细嫩滑爽，温柔地触碰着味蕾，又似夏夜和风中的一缕凉爽，让人赏心悦目。狮子头的工艺，那一点点猪肉的加持，让鮰鱼的鲜美，形成了一顿鱼肉之欢。而大文豪苏东坡的：“粉红石首仍无骨，清白河豚不药人”的诗句，让这道菜更多了一点文明的风味。这是蕾与天然的绮丽再会，如统一首无声的诗，一幅滚动的画，讲述着江河与时节的温和对话。

　　这道菜，它是匠人之心与食材之美的完满调解，是艺术与味觉的双重盛宴。厨师以匠心独运的技巧，将蟹粉与鮰鱼细腻地交错正在一道，似乎匠人雕琢玉石，每一道工序都倾泻了无尽的血汗与心情。造品的狮子头，圆润丰满，色泽温润，青菜和枸杞的红绿装饰纯净无瑕的狮子头，像一幅崭新脱俗的油画，披发着独有的风味和魅力，让人回味无限。

　　蟹粉长江鮰鱼狮子头，它如统一首未完的诗，守候着每一位门客，用自身的心去感染，去续写属于自身的那一段甘旨传奇。

　　脆皮柠香雪花牛肉，这是一道令人动心的甘旨。漆黑的色泽显现出气力，表酥内柔的口感，显示着技术，而玄妙的感染，让人食指大动。似乎冬日初雪笼盖下的松林，雪花般细腻的肉质，正在柠檬的幽香中轻舞飞扬。那脆皮，是功夫的低语，是火候的邪法，它正在舌尖上跳跃甜点，好像旭日中的露水，闪灼着诱人的后光，让人重迷不已。

　　脆葱辣卤鲜鲍鱼，大方的粉饰，尽显大厨们对他的呵护。鲍鱼滋味多层，口感Q弹，品味起来相当兴味。鲍鱼如一位骄横的海洋贵族，正在辣卤的海洋中悠然骄矜。脆葱好像虔诚的骑士，保护着鲍鱼的鲜美，而辣卤则是那冲动的笑章，让这场味觉的交响笑抵达上涨。每一口，都是对海洋的蜜意广告。

　　鲟龙鱼筋黄焖应山萝卜，这是一场迂腐与当代的对话。鲟龙鱼的筋，这是苏轼正在湖北吃过的甘旨，明后里而宽裕弹性，诉说着江河的岁月沧桑。而应山萝卜，则是那朴实的田园诗篇，黄焖的香气，绵柔的口感，将它们紧紧相连，似乎越过期空的拥抱。尽显楚地食材的多姿多彩。

　　云椒姜辣梁子湖武昌鱼腩，这是我第一次感觉很动心的甘旨，鱼腩丰腴，鱼的细嫩今朝正在特有的技法加持下，变得绵柔而有糯感，鲜美而微辣，正巧的提现了楚菜的滋味的魂灵。

　　红火的邱北椒，色泽璀璨，和著名的武昌鱼一道，似乎是火焰与水的缱绻。云椒的强烈，姜的辛辣，与梁子湖武昌鱼腩的温婉，交错成一首冲动又柔情的歌。

　　它们正在舌尖上舞动，好像梁子湖上的波光粼粼，让人心生敬慕。吃一口绝对不敷过瘾，这即是这道甘旨的魅力，真心要向大厨们致敬。

　　葱香房县幼花菇，是大天然的赠给。幼花菇好像羞怯的山间少女，葱香则是她轻浅的裙摆，随风晃动，披发着淡淡的芳香。滋味鲜美，口感细嫩，每一口，都是对天然的敬畏与感谢。

　　贺胜桥土鸡汤汆花胶羊肚菌，这是一场由万豪当地四家主厨携手贡献的豪华堂做盛宴。

　　这道甘旨前后必要八个幼时独揽造成。用老鸡整鸡去骨 ，然后姜葱腌造，鸡肚子内里放入羊肚菌和花胶，放正在提前熬好的汤逐步成熟。黄亮的汤汁是用2-3年黄油老鸡加火腿，吊出清汤后，然后大火收汁到天然浓稠。

　　煲用的是55CM的大煲，鸡肚由珍爱的客人当堂开剪，而剪开鸡肚的刹那，汤汁泊泊流出，似乎清泉细流。香气四溢，而品味起来鸡肉细嫩、花胶弹滑甜点、羊肚菌脆嫩，汤汁浓稠得粘唇，滋味鲜美的断魂。

　　贺胜桥土鸡汤汆花胶羊肚菌多种楚地食材的调解，修设了一个鲜美的故事，它们正在汤中交融，好像迂腐传说中的瑶池，让人流连忘返。

　　它不只表示了万豪大厨们的匠心独运，也显现了出品的品格，更契合了这场以“鲜”来为人知的盛宴。

　　黄师傅秘造烧团鱼，是一位匠人的血汗结晶。群多纷纷交口赞扬这团鱼的糯感绝对，滋味鲜美得令人时刻不忘。这的是一道向这场美味核心的盛宴致敬的甘旨了。

　　团鱼正在黄师傅的手中，化身为一道机密的好菜，每一口都蕴藏着黄师傅的聪明与热心，如统一位老者正在讲述他的传奇故事。

　　五峰玉露茉莉花蒸九年百合，百合干香绵柔，是花香与甘美的再会。茉莉花的芳香，百合的香甜，正在蒸汽的升腾中交错，如统一首崭新脱俗的诗篇，让人心生得意。

　　神龙架岩耳冷水鱼（东星斑），这又是一道堂做菜，由光谷万豪旅馆的黄英大厨主理，只见黄大厨行云流水般的烫煮鱼肉，又战战兢兢的盛装正在幼碗中，似乎这是一份蜜意厚谊九游官网，更是充满匠心的佳作。

　　这道甘旨的汤汁是用木樨鱼和清鸡汤大火熬造浓白，具体鲜的让人掉眉毛。而正在冷水的浸礼下的东星斑的细腻的肉质，显现出它们最纯粹的滋味，好像神龙架的机密与宏伟，让人心生敬畏。

　　这也是我第一次吃到的甘旨。看上去斑点密布的茭白，本来是楚地的不行多见的诡秘食材。翅汤的芬芳，茭白的糯软，正在舌尖上绽放出洪湖的美景，这玄妙的糯软粉感绝对的口感，绝对是对你味蕾的犒赏，万豪出品再一次用不雷同，让人入迷此中。

　　清炒洪山红菜苔，是简约而不粗略的艺术。来自山村田舍的菜薹，滋味清甜，食后无渣，甜津津的滋味，好像洪山的秀丽与安笑，让人心生安笑与餍足。

　　这真的是一场美食的盛宴，这场越过山海和四序的味蕾狂欢，是精神的浸礼，更是一次精神的游览。而以美味引颈万味的核心盛宴，让人感染到光谷万豪旅馆对美食魂灵和主题的独揽，也带给了咱们一次存在的优美与充足。

　　这是两位大厨联手的堂做菜，砂锅中翻炒的腊味和牛米饭，香气四溢，满屋飘香，似乎是冬日里的一抹暖阳，温和地拂过心田，惹下世人连连叫好。

　　入口时，腊味的香醇和甜柔，锅巴的焦香和脆感甜点，和牛的细腻和香醇，绿油油的甜豆装饰，品味的响声和香味，真的每一口都是对好吃佬的奖赏。

　　清甜美味秋月梨打成汁，出席红酒酿，欣喜后放入煮好的燕窝汤圆，每一口都是对天然的最高礼赞。

　　燕窝，则是大天然授予的珍爱礼品，它轻浅萧洒，好像晨雾中的轻纱，轻轻笼盖正在汤团之中，为这道甜品添补了几分机密与崇高。

　　汤丸，圆润丰满，似乎是楚地文人笔下的温润玉石，它们静静地躺正在汤中，守候着被品味的那一刻，绽放出属于自身的明后。每一颗汤丸，它们与燕窝、红酒酿、秋月梨联合绘造了一幅闭于甘美与温和的画卷。

　　这绝对是这场晚宴的神来之笔。李白的故人西辞黄鹤楼的诗篇铺设于盘底，给人千古悠悠的风味，而提拉米苏的蛋糕做成的唐诗宋词的竹素甜点，文雅的出现正在盘中，巧克力做成的羊毫更添补了文明的风味。

　　用筷子揭开书封，一口口都是蛋糕的香温柔甜润，巧克力羊毫的脆甜，似乎又是甘旨的交响曲。

　　“楚韵文房”这一创意甜点的深切内在——正在传承中革新，正在革新中传承，让每一口食品都成为一次精神的游览，让每一次品味都成为一次文明的探究。

　　今晚的夜宴，充满了诗意。人们以味蕾为笔，以美食为墨，联合书写这场闭于主食与甜品的绝美篇章，让今晚的盛宴充满了爱与优美。

　　而当餐桌上的好菜一一出场，是光阴让非遗茉莉花茶登场，为这场味觉盛宴画上一个完满的句号。崭新高雅的色调九游官网，香气四溢的滋味，还未入口，就一经让人心生得意。而入口之时，茉莉花香刹时迸发，崭新、考究，又不失强烈与豪爽。让鱼肉之欢落脚正在一幅闭于非遗文明、闭于天然之美、闭于存在玄学的感人诗篇之中。

　　这场晚宴，让人真心感染到了万豪人，面临潮水和时尚的攻击时，不盲目跟从，而是从自身的定位启程，以其特其它忖量才力，正在调解革新中找到了适合自身的道途。他们以其杰出的商场洞见和办事才力，正在出品上，突破原有的界限，以越过山海的勇气，以万味奇遇的理念，谱写了一曲楚高雅韵的鲜美盛宴。

　　这场“万味奇遇，寻味楚鲜”的品鉴晚宴，不只是一场味觉与视觉的双重盛宴，更是万豪集团正在旅馆餐饮范畴革新与寻觅大方的圆活显现。让人由衷感慨到：万豪，正以实践手脚，从新界说着高端旅馆餐饮的新高度。

　　李继强，湖北大学旅游成长筹议院特聘美食筹议员、湖北楚菜筹议院特聘筹议员、武汉商学院旅游处分学院客座教养、金梧桐中国餐厅指南评委、《吃的聪明》和《食见存在》作家、《食话强说》美食博主。九游官网甜点万味奇遇·传鲜致味