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九游木樨糯米藕节日必备甜点

2024-12-13 00:08:35
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  九游娱乐木樨糯米藕,又称木樨糖藕,是一道拥有江南特点的古代甜品,越发正在江南地域颇受迎接。这道菜以其香甜软糯、木樨香气芳香而著称,是节日宴席上的常见甜点。

  【特点】- 色泽悦目:糯米藕涌现出淡赤色,木樨糖汁金黄,色泽诱人。- 香气扑鼻:木樨特有的香气与藕的清甜相交融,香气四溢。- 口感富厚:糯米软糯,藕片脆嫩,具体口感方针显然。

  【家常做法】【食材】- 莲藕:2节(采选肉质较厚的)- 糯米:适量(凭据藕的巨细决意,寻常需提前浸泡2-3幼时或住宿)- 红糖:适量- 冰糖:适量- 木樨糖浆/干木樨:适量- 水:适量【步调】1. 绸缪食材:糯米提前浸泡甜点,莲藕洗净,削去表皮。2. 填充糯米:正在莲藕的一端切一个幼盖子甜点,展现藕孔。将浸泡好的糯米塞入藕孔中,可用筷子辅帮压实,确保糯米填满藕孔。3. 封口:将切下的藕盖子从新盖回原处,用牙签固定。4. 煮造:正在锅中列入足够的水甜点,放入藕、红糖、冰糖,大火烧开后转幼火慢炖,煮至糯米熟透,藕片变软,寻常须要1-2幼时。5. 上色:待藕煮熟后,可赓续浸泡正在糖水中让其上色,色彩会加倍红润。6. 切片:将煮好的藕取出,放凉后切片,厚度凭据私人嗜好决意。7. 调汁:将煮藕的糖水过滤去杂质九游,列入木樨糖浆或干木樨,幼火煮至糖汁浓稠。8. 淋汁:将切好的藕片摆放正在盘中,淋上煮好的木樨糖汁即可甜点。

  【幼贴士】- 填充糯米时,不要填得太紧,由于糯米正在煮的进程中会膨胀甜点。- 煮藕时,水要没过藕,防备藕的色彩不屈均。- 糖水的甜度可能凭据私人丁味调节,锺爱更甜的可能适量增添红糖和冰糖的量。- 煮好的糯米藕可能冷藏存储,吃的工夫切片加热,浇上糖汁即可。木樨糯米藕不只滋味喜悦,还拥有必定的养分价钱,是一道老少皆宜的甜品。九游木樨糯米藕节日必备甜点

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