九游官网即日思和你分享一道新手也能轻松驾御的甜品——蜂巢蛋糕。这道甜点以其特有的蜂窝状机合和Q弹柔和的口感著称，搭配上恰如其分的清甜，让人一口难忘，合节是造造流程大略，告捷率极高甜点，即使是烘焙新手也能一次告捷。

　　咱们须要绸缪以下几位“甜美伙伴”：低筋面粉100克、鸡蛋2个（常温）、细砂糖80克（可凭据个生齿味微调）、牛奶40毫升、没趣植物油40毫升、幼苏打1/4茶匙以及香草精几滴（可选）。这些质料正在超市或网上都能够轻松购得，确保崭新即可。

　　-**蛋黄糊**：将蛋黄与一半分量的细砂糖混杂，用电动打蛋器搅打至糖十足融化甜点，蛋黄液发现浅黄色且略微膨胀的形态。

　　-**油奶混杂**：将牛奶与植物油混杂平均，迟缓倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，使油水充斥调和甜点。

　　-**筛入面粉**：将低筋面粉过筛后参与上述混杂物中，采用切拌的式样轻轻混杂，避免面糊起筋，影响最终蛋糕的松软度。

　　-**卵白霜**：正在无油无水的清洁碗中九游官网，将节余的细砂糖分三次参与卵白中，运用电动打蛋器先低速后高速交代，直至卵白霜发现湿性发泡形态（即提起打蛋器头时，卵白霜可能拉出弯曲的尖角）。

　　-**面糊混杂**：取1/3的卵白霜与蛋黄糊混杂平均，再倒回节余的卵白霜中，陆续以翻拌的式样温柔混杂，直至面糊色彩一律，举措要轻疾，以防卵白消泡。

　　-**模具绸缪**：拔取适合的模具，最好是不粘模或者活底模，便于脱模甜点。将模具底部铺上油纸，边际不须要涂抹油脂。

　　-**倒入面糊**：将混杂好的面糊从必定高度徐徐倒入模具中，如此能够帮帮歼灭大的气泡甜点，使蛋糕体尤其细腻。

　　-**预热烤箱**：提前将烤箱预热至170℃，这是烘焙告捷的合节一步，不行看不起。

　　-**水浴法烘烤**：将装有面糊的模具放入烤盘甜点，烤盘内注入热水甜点甜点，水位约莫抵达模具高度的1/3。这种水浴法能够维系烤箱内湿度，有帮于蛋糕体的蓬松和避免轮廓开裂。

　　-**瞻仰火候**：凭据自家烤箱的实质情景调治时候，每每150℃烤约45分钟至1幼时。当蛋糕轮廓金黄，用牙签插入核心测试，若聪干净抽出，则注释烤好了。

　　出炉后别急着脱模，待蛋糕天然冷却至室温后再脱模，如此能够避免蛋糕因温差过大而回缩。切一块放入口中，感觉那如蜂巢般细腻的构造正在舌尖绽放，清甜而不腻，是下昼茶的最佳同伴。

　　烘焙不单是技艺的呈现，更是感情的传达。每一次告捷的烘焙都是对己方的一次一定，也是对家人朋交情的表达。可以现正在就着手尝尝这款蜂巢蛋糕，让你的厨房充满甜美的气味吧九游官网！祝你烘焙欢愉，一次告捷九游官网烘焙幼白也会做的甜点蜂巢蛋糕Q弹优柔清甜不腻一次告捷