九游官网中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、主旨心灵文雅作战办公室、主旨网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年寰宇食物安然传播周主场行动这日正在京进行九游娱乐。主场行动上，万纬物流食物安然总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安然上的管控方式。

　　由国务院食安办、主旨心灵文雅作战办公室、主旨网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年寰宇食物安然传播周主场行动9月25日正在京进行。图为万纬物流食物安然总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车、职员食品、附庸兴办步骤的选用。周雅琳先容称，采用精确的运输器械和步骤兴办是保护冷链物流仓配一体食物安然的根底。正在冷藏车、职员、附庸兴办步骤的选用上，践行行业内最苛峻的选用准绳，升高准入“门槛”，并利用集成型的数智化讯息体例行动健壮的后台维持食品。

　　二是合于发运交卸合头的照料。周雅琳以为，仓配一体的食物安然务必从仓储端动手职掌，必需拟定并落实精细的仓储照料流程和照料目标，包管各合头交卸分明、无误。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体例行动货品配送运输食物安然的第一道防地，并正在物流与讯息流的同步上持续举办内部更新九游娱乐，力求做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与终端交付合头的照料。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度职掌。万纬物熟练用科技手腕和运营照料手腕来最大水准职掌正在途和终端交付合头的食物安然。正在科技手腕方面，仰赖运输照料体例及手机端利用标准告终线上及时管控，研发即时温度分表预警成效，可告终疾速反映和应对。正在运营照料手腕上，成立“5CCP”和“7率”等照料目标，对仓配一体食物安然告终直接和间接的管控。

　　四是合于食物安然追溯。万纬物流根据自修的《万纬冷链食物安然照料体例》，按期举办模仿追溯与召回。同时堆栈照料体例和运输照料体例对货品的追溯和召回起到要害的讯息记实效力食品食品，可即时疾速追溯货品的流转讯息，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳表现，下一步，万纬物流将和寰宇冷链物流企业一道，依据食物安然准则和准绳央求，合法合规筹备，并主动对标国际优秀，借帮伶俐照料，起劲搜索冷链物流仓配一体食物安然管控新途途，致力防守冷链物流食物安然。

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