九游娱乐黎民网北京6月6日电 （记者孙博洋）记者从商场禁锢总局获悉，今天食品，商场禁锢总局办公厅印发《合于向导食物临蓐规划企业完美〈食物安适危害管控清单〉的告诉》（以下简称《告诉》），公布食物安适危害管控清单33个，涵盖食物临蓐、食物出卖、集顶用餐单元食堂等食物临蓐经业务态，以及乳成品、婴幼儿配方乳粉等中心食物种别食品。

　　商场禁锢总局相干担当人表现，食物安适危害管控清单公布旨正在敦促向导食物企业完美食物安适危害管控机造，提拔食物安适危害防控才智九游，守稳筑牢食物安适底线九游，设备奉行管控清单有利于鞭策食物安适管造形式向事前防守转型食品食品，推进企业落实食物安适主体仔肩。

　　据理解，《告诉》精确了企业食物安适危害管控的中心枢纽、危害点、管控程序及频次、仔肩职员等实质，通过向导企业精准识别危害食品，设备健康危害管控清单，告终正在“最幼事情单位”精准防控危害九游，周密提拔全工业链食物安适危害防控水准。

　　上述担当人表现，此次公布的食物安适危害管控清单为食物企业精准防控危害供应了参考和指南，企业能够连系经业务态、范围巨细、食物种别等展开食物安适危害理会，查找确认危害点，科学协议管控程序，合理确定管控频次食品，精确仔肩职员，设备适合企业实质的《食物安适危害管控清单》，把食物安适危害解决条件融入现有解决轨造、嵌入平时解决，厉防厉管厉控食物安适危害，确实包管食物安适。

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