九游2020 年以还食物价值上涨了多少？通货膨胀何如变革了德国消费者的购物活动？联国统计局为此对2020年1月至2024年5月时间的物价实行了希奇评估，这段工夫德国的食物价值均匀上涨了30%以上。局部食物变得希奇腾贵，比方橄榄油。

　　若是将2020年的物价指数配置为基数100，那么2024年5月的值为201.8。也即是说价值上涨了一倍多。葵花籽油的价值指数值现已攀升至163.4。罐头生果141.5九游娱乐，土豆148.3食品，糖180.5，酱汁和调味料144.7食品，可可粉141，果蔬汁142.2。

　　自2022年食物涨价大潮开头以还，纵然是高收入者看到自身的购物收条时也深感惊讶。他们越来越多地转向便宜的自有品牌，或者直接去Aldi和Lidl如此的便宜超市，而不是去价值相对贵一点的Edeka 或Rewe超市。订价行使步调 Smhaggle 的阐明解说，消费者的主观见解并不必然与零售连锁店确实凿订价相对应，但人们找寻扣头的趋向是通常的。

　　德语国度商场推敲机构 NIQ/GfK 零售专家兼零售主管 Oliver Schmitz 展现，“2024 年第一季度，扣头店和日化的出售额和出售额得以大幅拉长。”另一方面，平常超市的食物出售额(不包含生鲜食物)与客岁同期比拟低浸了2.3%。症结来由是自有品牌对消费者的厉重性日益扩大。而扣头店正在自有品牌方面阐明着前锋效力食品。

　　别的，扣头店现正在供应多种产物。这吸引了更多顾客并进一步扩大了销量。现正在92%的德国度庭每年起码正在扣头店购物一次。

　　近几个月通胀率的低浸分明并没有变革德国度庭的消费活动。Schmitz 展现，很多德国消费者的进货裁夺仍旧“热烈以价值为导向”。数据显示，84% 的德国消费者连接细心到食物价值上涨。“这种价值上涨的觉得连接影响着人们的进货活动。”

　　然而，通货膨胀率的低浸恐怕会慢慢导致除价值以表的其他进货程序变得愈加厉重。Schmitz展现食品，目前也呈现消费者再次愈加闭心质地，并甘愿“为高质地产物花更多钱”的迹象。2022 年只要 47% 的受访者展现他们会花更多钱进货优质产物，但客岁这一数字曾经跨越上升到51%。

　　Schmitz称，“近年来，消费者对扣头店自有品牌的质地认知明显进步，消费者不再仅仅将它们视为品牌产物的平替产物九游娱乐，况且还正在质地方面实行了更多遴选”。

　　有机产物即是较着的例子。2023 年，有机产物的出售额大幅拉长 8.3%，出售额也完成了 3.9% 的踊跃拉长食品食品。购物者没有删除或完整放弃有机产物的进货，而是越来越多地转向自有品牌。“零售商增加有机产物的种别也促进了这一趋向。”扣头店正在这方面的出现越发了得。Aldi Süd自称是其出售范畴的“第一有机零售商”。有机产物正在程序限度内的比例为16%。自2020年以还，Aldi Süd的有机产物出售额拉长了30%以上。九游娱乐4年来这食品些食物价值涨幅最大