九游每年同样的时节，隔绝滩涂数十公里的茫茫沙漠上，卡车载来数不清的迷彩身影，正在这里战风沙、斗炎暑，正在苦练中巩固技巧。

　　往往路过这片绿意盎然的滩涂，看到从水草间三五成群升起的候鸟，陆军某部某营膳食班班长钟沈铖总会身不由己地驻足玩赏霎时。候鸟远飞，是为了寻找水草肥美的寓所。武士不远千里向荒野沙漠进发，是为了寻找最佳练兵场。正在钟沈铖看来，他们和这群候鸟额表像。该营近年来经常辗转南北，远赴差别演兵场联战联训。举动该营的膳食班班长，钟沈铖觉得极端自高。

　　草原九游、沙漠、大漠……钟沈铖曾简略预备过这几年膳食班随从营里出席演训的行军里程，有近2万公里。这数字背后，有膳食员起早贪黑的劳累，也有他们诚心赤心寻找炊事保证的冷静付出九游。

　　钟沈铖的迷彩服上衣兜里，老是装着一个条记本，内部工致地记载着百般食材的烹调伎俩，各田主食、南北菜品、养分搭配等，又有主副食矫正的阅历总结和官兵的创议，像一个壮健饮食锦囊。每天忙完官兵一日三餐的空位，钟沈铖热爱研究烹调、研习菜品做法。每次远行，除了锅碗瓢盆，他还会把那些烹调书本带上。野表驻训期间紧、使命重，炊事保证使命更重，钟沈铖老是念方想法把不多的空闲期间一挤再挤，磋商这些书本。

　　战争班需求持续变换熬炼地方，仍旧练兵的“奇怪感”。对膳食班而言，换一个“疆场”也要换一套“兵书”。大漠酷热干燥，菜品宜平淡不宜荤腻；高原气温低，要多给战友填充热量饮食、推广碳水化合物。气候的转化也会影响到官兵的食欲，要依据时令和天气实时调度食谱。即使正在统一地区，差别阶段炊事保证阵势也差别。抗衡熬炼间隙能够创造高雅极少的食材，抗衡熬炼激烈时就要以管饱养分的速餐为主。

　　膳食班的劳累唯有一个目标，即是让炊事保证也许实时跟上官兵的练兵措施，让全营战友们吃好、吃饱、吃出壮健，如此熬炼起来才有劲儿，才华打出好功效。

　　沙漠的正午，膳食帐篷内温度高达40多摄氏度。对付膳食员袁祥林来说，打算午饭是最磨练耐力的工夫饮食。站正在锅灶前起锅烧油、挥铲翻炒，炉火掀起阵阵滚烫的热浪，烤得脸生疼。一顿饭做完，脱下围裙，汗水依然湿透了迷彩服。冬训时，帐篷又像个冰窖，边炒菜还得边顿脚取暖。袁祥林个头不高，但块头很大饮食、臂膀坚实有力，这与他的任务岗亭是分不开的。

　　钟沈铖和战友常用“候鸟膳食班”来比喻我方的生涯。他们愿望随从部队持续向实战练兵的远处转移，经风沙、长眼光、强技巧，帮帮官兵正在差别熬炼中持续先进。旧年，该营膳食班荣立全体三等功。本年野营驻训，钟沈铖又取得“党员前卫岗”的名望。九游候鸟膳食班他们跟班军队演训的脚步为饮食保证寂然支出