九游娱乐为 一直加紧非遗传承人步队配置，激动非遗文明包庇与兴盛，2024年9月26日，由黑河市非物质文明遗产包庇核心主办的黑河市省级非遗名录“鄂伦春族饮食习俗”传承人培训班正在逊克县开班饮食，本次培训由代表性传承人周玉江传承讲课。

　　鄂伦春族饮食习俗为黑龙江省第六批省级非物质文明遗产代表性名录，传承人周玉江2024年被评为第七批省级非遗代表性传承人饮食。 传承人周玉江从鄂伦春族饮食习俗的史书沿革、原始烹协调新烹调设施等三个方面讲述鄂伦春民族的饮食文明，此次培训职员50余人次。

　　鄂伦春族饮食习俗闭键以肉类和鱼类为主，辅以野生植物和菌类，采用纯自然的原生食材，运用古代管造设施加工，拥有芳香的丛林文明和打猎文明特性。鄂伦春美食不只表现了鄂伦春族的存在体例和饮食文明，也出现了鄂伦春人与天然协调相处的伶俐。

　　此次培训为鄂伦春族饮食文明的包庇和传承了奠定坚实的底子，也为发挥鄂伦春族古代文明起到了激动用意。黑河市将络续加大对当地非物质文明遗产的传承和包庇力度，踊跃机闭非遗传承人培训，激动非遗活态传承，让非遗正在新期间焕发新的希望和生机。

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