九游娱乐东南网漳州4月30日讯（通信员 杨志鹏 柯胜利）金浦美食，飘香京城饮食。正在北京福筑会客堂·“花开两岸 寻味漳浦”勾当中，“一县一桌菜·漳浦篇”北京品鉴周勾当备受眷注。16道漳浦特质美食好菜，彰显“舌尖漳浦”食物名城的怪异魅力九游娱乐。

　　正在北京福筑大厦八闽食府，石榴填鸭、泡椒河鲀、畲族乌米饭、漳浦肉圆汤……漳浦各州里特质美食正在北京门客的餐桌上轮替登场，让门客拍案叫绝。16道漳浦特质美食，涵盖幼吃、海产河鲜、滋养汤品等。全盘食材均精选自漳浦当地，采用怪异古代技法烹饪，将漳浦的汗青典故、风土着情高明地融入此中，创设出一桌“趣、色、香、味、型”俱佳的盛宴。每一道菜都似乎正在讲述着一个漳浦故事，不光知足了味蕾的享用，更让人体认到漳浦的汗青传承和文明内情饮食。

　　据明白，漳浦怪异的地舆地位和优秀的生态境遇，提拔了漳浦充分的原生态食材九游娱乐。此次“一县一桌菜·漳浦篇”依照闽南的饮食风韵，全盘食材也都从漳浦表地精选后空运晋京。漳浦地处福筑南部沿海，表地“山海”资源充分，此中，“猪肚老菜脯汤”以漳州非物质文明遗产老菜脯为重要食材，汤头鲜美美味微酸，有帮开胃、增食欲等疗效，是闽南地域富足盛名的烹调食材；“泡椒河鲀”取材自“中国河鲀第一村”佛昙镇东坂村，其肉味鲜美、养分充分，被誉为“菜肴之冠”；“畲族乌米饭”以新颖的乌稔叶炊造而成，带着野生食材的自然幽香，是男女老少四序皆宜的绿色食物九游娱乐。除此除表，产自漳浦县石榴镇的美食名品“漳浦石榴填鸭”，既有北京烤鸭的风韵，又有闽南咸水鸭的特质，肉质清甜美味，肥而不腻饮食，填鸭肝更是入选“2024年第一批寰宇名特优新农产物”。

　　本次勾当还绸缪百桌美食盛宴，邀请漳浦乡贤和表地门客共襄盛举，一同品尝漳浦美食的醇美，深刻体验漳浦怪异的美食文明饮食饮食。门客们边品味美食，边翻看美食手册探索漳浦美食背后的感人故事。现场空气热闹，漳浦美食无疑成为了本次勾当的绝对明星，吸引了稠密眷注和表扬。

　　“一县一桌菜·漳浦篇”北京品鉴周勾当由福筑省商务厅、福筑省工业和音信化厅、福筑省黎民当局驻北京做事处引导，漳浦县委饮食、漳浦县黎民当局、漳州市商务局、漳州市工业和音信化局主办，为期一周（4月25日至29日），旨正在贯彻落实省委饮食、省当局合于进一步推动消费、饱动闽菜热闹发达的事务计划，深刻发掘漳浦特质美食资源，传承漳浦特质饮食文明，推动美食产物立异升级，饱动“旅游+美食文明”康健发达饮食，有力推动文旅消费与餐饮业充裕交融，不断擦亮“漳浦滋味”金字招牌。

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