饮食常识Manual
九游幼雪:饮食以温补平补为主
九游官网幼雪骨气是冬季的第二个骨气。《月令七十二候集解》纪录:“十月中,雨下而为冷气所薄九游,故凝而为雪。幼者,未盛之辞。”幼雪分为三候:一候,虹藏不见;二候,天色上升,地气降低;三候,闭塞而成冬。 俗谚曰:“幼雪不耕地,大雪弗成船。”幼雪的到来意味着中国北方已动手进入寒冰封冻的时节,此时万物封藏,故摄生要慢慢适合“冬藏”的特征,以敛阴护阳为根基。此时,饮食以温补、平补为主,少食或远离寒凉食品,加倍要顾护脾胃,使中焦健运,为下一步的进补做好计划。主食类除了平素的米饭、面食之类,也能够采选山药、红薯、芋一级淀粉类食品取代局部主食,蔬菜类能够采选季节蔬菜,如萝卜、白菜等,多吃深色蔬菜;肉类能够采选牛肉、羊肉、鸡肉等温性食品;蛋类能够采选鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等。推举以下食疗方: 做法 补骨脂酒拌后研末,胡桃肉捣为泥,蜂蜜煮沸后列入胡桃泥、补骨脂粉,和匀即可。每次服10g,开水调服。 成就 补骨脂性温味辛,善补肾帮阳,矫健筋骨,况且还兼有收涩的功用;胡桃肉补肾帮阳以益精,温肺纳气以定喘。两味相配,既能够用于肾气亏虚的腰痛脚软、尿频遗精,也能够用于肺肾两亏之咳嗽。 实用人群 实用于平凡人群冬季平素保健,以及漏精尿频饮食、腰膝冷痛、久咳虚喘等肾阳亏弱的人群。 做法 山药洗净切片备用;粟米洗净,炒至干香,备用;杏仁浸泡1~2幼时后晾干,炒熟去皮尖,切碎,备用九游。将粟米、杏仁、山药加净水,煮沸至稍稠,再加白糖和酥油调匀即可。 成就 山药拥有补脾益胃、益肺生津、固肾益精的成就;杏仁苦、温,润肺止咳,祛痰平喘,且能润肠通便;粟米可调补脾肾。三味同用饮食,肺、脾、肾三脏得补,肺气阴得养,既可调治脾虚之食少不化,又可调度肺气不够之干痒咳嗽。 实用人群 实用于食欲不振、面色萎黄、形体孱弱、时有泄泻、消化不良等脾性亏虚人群,亦可用于亚健壮或健壮人群平素食养保健。九游幼雪:饮食以温补平补为主