新闻中心News
九游官网甜点主导食物饮料行业的颜色趋向
九游官网新消费期间,食物饮料的颜色趋向反响出消费者本质的多元诉求:对谙习感所带来宽心的愿望,对康健存眷的珍重,以及对可以点燃激情的兴奋元素的探求。 食物饮料中的颜色,绝非仅仅是无足轻重的装束粉饰,它们正在食物规模饰演着极为环节的脚色。颜色不单能唤起特定的味觉联念,触感人们的心思,还能够让往昔的追思如潮流般涌来。 巨额推敲评释,色彩仍然成为咱们体验食品流程中弗成或缺的根本因素。因此,看待筑造商而言,深远懂得消费者当下热爱的颜色偏好,并探究其背后潜伏的深层缘由,显得尤为紧要。这不单有帮于他们精准掌握商场需求,还能为产物立异供给源源连接的灵感,帮力其正在激烈的商场竞赛中脱颖而出。 正在这个瞬息万变的期间,全国的迅速更迭让消费者本质深处愈发愿望收拢那些谙习且能带来宽心感的事物。他们火急地追寻着能将回想拉回到纯朴纯粹的往昔,从新找回那份落空已久的本真。这种对往昔的留恋甜点,既表示正在消费者对怀旧口胃连接增加的需求上,也正在颜色偏好方面展露无遗。他们寻找着能带来宽慰与畅速的颜色,希冀从视觉感知中得到精神的寂然。 ADM 职掌色彩和咸味风韵的环球高级营销司理 Kelly Newsome 指出甜点,消费者青睐于那些谙习、纯朴且能轻松带来畅速感的特质,无需过多研究,就能正在此中找到归属感。ADM 推敲浮现,最能触动消费者本质对本真愿望的色彩,来自一系列富厚的血色系。 血色与很多风韵之间存正在着奇异的契合。草莓等浆果类的新颖甜蜜,与血色相得益彰;美味的醇厚、奶油味的丝滑,以及香甜的棕色系风韵甜点,正在血色的映衬下,都能显示出特殊的魅力,让味觉与视觉的体验完善交融。从商场趋向来看,这股血色潮水将正在无酒精饮料规模大放明后。运动饮料、能量饮料须要血色饱舞生气,软饮料用血色推广热心,无酒精鸡尾酒和风韵水依附血色显示特殊特性。正在食物方面,糖果和烘焙食物等甜品也将巨额使用血色元素,以吸引探求甘美与夸姣的消费者。 色素分娩商奥特拉(Oterra)同样犀利地察觉到,消费者看待本真感的执着探求,以及对能唤起这种情绪的色彩的热爱。奥特拉指出,除了血色,充满生气、能刹那点燃激情的黄色,又有那宛如浸稳依附、能有用舒缓压力与慌张的棕色,同样能唤起消费者本质深处对本真的情绪共识,正在分歧的感官维度上,予以人们精神的宽慰与餍足。 从当下的口胃流通趋向能够彰彰看出,消费者正热切地寻求着斗胆簇新、饶笑兴致的口胃组合,试图正在舌尖上开启一场奇异的冒险。 这种对簇新体验的探求同样正在颜色偏好上表示得形容尽致,此中蓝色的阐扬尤为了得。从新颖清雅、似乎能让人嗅到海风俗味的浅蓝色,到深奥奥妙甜点、充满故事感的舟师蓝,再到安宁深奥、犹如夜空般的午夜蓝甜点,蓝色系正在食物规模犹如一把奇妙的钥匙,开启了人们对斗胆测验和立异索求的愿望之门,稀少是正在特性化定造愈发风行确当下,蓝色系更是成为彰显特殊特性的绝佳拣选。 色素分娩商奥特拉也犀利缉捕到这一趋向,他们以为消费者正被连接测验立异的热心所促进。奥特拉提到,紫色和洋血色就像奥妙的邪法,能刹那勾起人们本质深处的好奇与索求欲,而绿色则似乎新期间的军号,代表着打破古板、引颈改革的力气。 正在速节律的摩登生存中,消费者对身心康健的合切过活益擢升,这一深远诉求也正在颜色趋向上取得了灵敏的表示。 跟着消费者对情绪康健珍重水准的连接抬高,那些可以唤起康健踊跃之感,加倍是正在情绪康健层面阐扬紧要影响的色彩,渐渐成为商场的新宠。这完善契合了消费者通过踊跃心思达成 “全方位康健探求” 的生存理念。 正在风韵搭配上,啤酒花的特殊幽香、葡萄柚的酸甜生气、热带生果的浓烈风情、植物香料的天然风味以及佛手柑的新颖精巧,这些风韵特质与绿色系堪称绝配甜点甜点。正在饮品规模,这种颜色与风韵的高明调和将显示出伟大的魅力甜点,为消费者带来全新的感官享福。 从身体康健角度来看,借帮科技力气让食品正在养分层面更高效地餍足人体需求,已然成为弗成障碍的趋向。无论是依赖 GLP-1 类药物举办康健料理的人群,仍旧正在生存本钱压力下极力平均饮食养分的群多,都对这种养分高效型食品充满期望,而色彩正在此中也饰演着微妙的辅导脚色。 橙色和黄色同样适应了这股康健潮水。期近食食物的便捷包装、奶酪和乳成品酱汁的醇厚色泽、汤品和调味料的诱人表观中,都能浮现橙色和黄色的身影。正在甜食和饮料规模,橙子的鲜亮、柑橘类生果的伶俐以及蜂蜜的和善色泽九游官网,都为产物推广了康健生气的气味。 借帮 AI 深度发掘社交媒体上消费者趋向的 Tastewise 营销流传司理 Lee Brymer 以为,若念洞悉消费者本质深处的颜色嗜好,甜点无疑是最佳的瞻仰窗口。Brymer 解说说,正在咸味食物的全国里,色彩往往与口胃偏好慎密相连,成为口胃的一种视觉示意。 但须要提防的是,“色彩自己的吸引力和含有该色彩食材的吸引力存正在素质区别。” 就像一盘尽是红辣椒的菜肴,人们合切的主旨往往是辣椒带来的热辣刺激口感,而非辣椒的血色。然而,正在甜点的甘美宇宙中,环境千差万别。人们更容易被色彩自己的魅力所吸引,冰淇淋和糖霜便是绝佳例证,这两种甜点犹如艺术品,“极具视觉攻击力,光是看着就让人垂涎三尺”,这使得色彩正在此中吞没了举足轻重的位子。并且,相较于咸味食物,消费者正在享福甜点时,对非古板色彩显示出了更高的海涵度和领受度。“与咸味食物重视味觉体验分歧,正在甜点规模,吸引消费者的往往是那令人心动的表观,而非纯正的甘旨口感。” Brymer 添加道,“人们正在寻觅那些能让本人身心愉悦、本质从容的颜色,试图通过视觉的餍足得到情绪上的宽慰。” 正在冰淇淋和糖霜的缤纷全国里,“彩虹色” 和 “灰色” 脱颖而出,成为最受接待的两种色彩。“灰色”,加倍是带着时尚光泽的 “金属色”,正在充满复古迪斯科风情的食品中频仍亮相,如闪灼着梦幻光彩的迪斯科蛋糕,给予甜点特殊的潮水质感。而 “彩虹色” 的热度更是一齐飙升,不单深受消费者的热爱,成为他们眼中甘美与欢腾的标志九游官网,也备受各大品牌的追捧。稠密品牌纷纷将彩虹色融入新产物研发,将这份绚烂多彩的夸姣显露正在消费者眼前。就像 Dr.Oetker 等品牌,仍然高明地将彩虹色使用到产物中,为甜点商场注入了全新生气。九游官网甜点主导食物饮料行业的颜色趋向